はじめてのビール作り ＃０
JUJUと三浦春馬がMCをしている番組
”NHK 世界はほしいモノにあふれてる”
でベルギービールの特集がありました。
それを見て
『ビールって普通に作れんかなー』と
思って調べてみると…
できるっぽい！
そういうセットも売っているみたいで
素人でも作れるみたいです。
ただし、
酒税法という法律のせいで
本来作ることは禁止されています。
その中で例外許可が認められる条件があります。
- 果実を漬け込む酒のアルコール度数が２０％以上である。
- 米、麦、あわ等の穀物を漬け込まない。
- ぶどう、山ぶどうなどのぶどう類は禁止。
あれ？
ビールあかんやん
と思いきや
実はこの法律は酒類を
”アルコール分1度以上の飲料”と定義してるので
”アルコール1度未満”であれば
ビールでもワインでも製造可能らしいです！
まぁそれがお酒であるかは
その人次第だと思いますが😂
ということで
思い立ったが吉日！
早速準備に取り掛かります😋
＊法律をよく確認して、違反しないようにしましょう。作りたい方は自己責任で
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